Táo Minh Châu – Tinh hoa Đảo Ngọc: từng bước đặt nền móng OCOP cho sản phẩm nông sản của địa phương

Táo lê Minh Châu có trọng lượng trung bình từ 150–170 gram/quả, mỗi kg khoảng 6–8 quả. Trước đây, do sản xuất manh mún, chưa có bao bì, nhãn mác, nhận diện thương hiệu và chủ yếu bán buôn, đổ đống theo số lượng lớn, sản phẩm dù chất lượng tốt vẫn bị hiểu lầm là hàng phổ thông, giá bán chỉ khoảng 40.000 đồng/kg, đầu ra thiếu ổn định. Năm 2026, với sự vào cuộc đồng bộ của cấp ủy, chính quyền xã Minh Châu, địa phương đã hỗ trợ 100% chi phí hộp, túi, tem nhãn, bao bì cho các vườn táo đạt tiêu chuẩn. Theo đó, táo Minh Châu được đóng gói trang trọng trong hộp quà 3kg, tương đương 20–24 quả/hộp, với giá bán 180.000 đồng/hộp, phù hợp làm quà biếu, quà tặng, dâng lễ dịp lễ, Tết. Kết quả bước đầu rất tích cực: toàn bộ các vườn táo có mẫu mã đẹp, đạt chất lượng đã được đặt hàng và tiêu thụ hết, mang lại niềm phấn khởi cho bà con nông dân, đồng thời tạo dựng hình ảnh mới cho nông sản xã đảo Minh Châu. Hiện nay, toàn xã Minh Châu có khoảng 10 ha trồng táo các loại như táo Lê, táo Đài Loan, táo Chua, táo Đầu Vàng. Trong đó, Hợp tác xã Minh Châu Xanh có 5 hộ trồng táo theo phương pháp hữu cơ hoàn toàn. Chị Phương Thị Lan, Giám đốc Hợp tác xã Minh Châu xanh cho biết: "Các hộ trồng táo hữu cơ tuyệt đối không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa học. Cây táo được chăm sóc bằng phân bò ủ hoai mục; đặc biệt giai đoạn ra hoa, đậu quả, chúng tôi sử dụng đạm cá và đậu tương ủ để tưới. Chính quy trình này đã tạo nên vị ngọt đặc trưng của táo Minh Châu mà khó nơi nào có được."

Bên cạnh đó, các hộ còn chủ động sử dụng bẫy dính ruồi sinh học để phòng trừ sâu bệnh, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng. Theo bà Nguyễn Thị Thanh, thành viên HTX Minh Châu Xanh: "Táo trồng hữu cơ có thể không bóng đẹp bằng táo canh tác thông thường, nhưng bù lại chất lượng giòn, ngọt, an toàn và được người tiêu dùng tin tưởng."

Đánh giá về hướng đi này, đồng chí Nguyễn Đức Tiến – Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Minh Châu khẳng định:

"Việc xây dựng thương hiệu, bao bì và định hướng sản phẩm táo Minh Châu theo tiêu chuẩn OCOP là bước đi đúng đắn, giúp nâng cao giá trị nông sản, ổn định đầu ra cho người dân, từng bước đưa nông nghiệp xã đảo phát triển bền vững và chuyên nghiệp."

Trong thời gian từ nay đến Tết Nguyên đán, xã Minh Châu sẽ tiếp tục giới thiệu thêm nhiều sản phẩm nông sản chất lượng cao, phục vụ thị trường Tết và nhu cầu quà biếu, quà tặng, góp phần quảng bá hình ảnh nông sản sạch, an toàn của địa phương.

Chính quyền và nhân dân xã Minh Châu mong tiếp tục nhận được sự quan tâm, ủng hộ của các tổ chức, doanh nghiệp và người tiêu dùng để nông sản xã đảo ngày càng "cất cánh", tạo sinh kế bền vững cho bà con nông dân.

Thông tin liên hệ:

– Đồng chí Nguyễn Danh Chương – Chủ tịch Ủy ban MTTQ xã Minh Châu: 0986 829 951

– Đồng chí Nguyễn Tài Cường – Chủ tịch Hội Nông dân xã: 0972 928 779

– Đồng chí Thắm – Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ xã: 0973 752 642